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讓我撲空兩次的金龍肉羹!
每次經過基隆中船路總是看到門口排滿了人,斗大的白底手寫紅字大招牌...

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讓我撲空兩次的金龍肉羹!
每次經過基隆中船路總是看到門口排滿了人,斗大的白底手寫紅字大招牌總是讓人感到一種非吃不可的懷舊感!開了幾十年的肉羹店,我怎麼能沒吃到!

這一天想說再來碰碰運氣,好險,有開!第一次人生地不熟,不知道該點些什麼,先來碗熱呼呼的肉羹米粉和高麗菜捲與油豆腐暖暖胃吧!

這裡的肉羹特色應該是他的肉!因為他是用原塊肉去裹魚漿,吃起來肉香十足,越咀鮮甜感就會在嘴裡迸出,但不知道是不是加了米粉的關係,羹湯一點都不ㄍㄜ,還是原本羹湯呈現就是稀的?就覺得少了一種羹湯濃稠感,湯頭的味道是很簡單,感覺沒有太多複雜的調味,吃完這一頓就讓人感到溫暖舒服。

金龍肉羹近期應該是店面大改造,變得明亮也多了一點文青,牆壁上還有以前長輩打拼的歷程,覺得不只吃的是一道美食,而是多了一種歷史替換的感受!

肉羹米粉$45
基隆市中正路中船路94號

#金龍肉羹 #基隆美食 #基隆景點 #基隆


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